|
|
Garnalen Met Varkensvlees, Tomaten En Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 lepels arachidisolie
4 teentjes knoflook in plakjes
150 g varkensvlees in reepjes
150 g Noorse garnalen
1 lepel nam pla
zout
peper
2 tomaten in reepjes
200 g taugeh
1 lepel koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok en bak de knoflookplakjes knapperig en goudbruin.
Schep ze uit de wok en laat ze op keukenpapier uitlekken en af koelen.
Schep de vleesreepjes door de resterende olie en laat ze, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten zachtjes bakken.
voeg dan de garnalen, de vissaus en wat zout en peper toe en schep alles om.
Verdeel de tomaatreepjes en de tauge over de inhoud van de wok en schep alles zonder ophouden 2 minuten luchtig om.
Verdeel het gerecht over voorverwarmde borden en strooi er de knoflookplakjes en koriander over.
|
|
|